Ricerca di una ricetta, Consigli

Salve a tutti! A breve verranno in Toscana i familiari di una persona e sono milanesi e lombardi doc. Volevo stupirli (visto che sono un po' pesanti e criticoni) con delle ricette. Sebbene la maggior parte delle portare saranno toscane (della zona montana dove viviamo/lavoriamo) volevo fare qualcosa di super tipico lombardo/milanese. Su internet trovo ricette comuni dalle scaloppine al riso alla milanese passando per i mondeghili.

C'è qualche lombardo/milanese qui che può consigliarmi qualcosa di molto particolare che magari su siti come giallo zafferano o affini non si trova? Qualcosa della tradizione lombarda, magari adatto a fine ottobre. Va bene sia un dolce che un primo/secondo, ma anche antipasti o contorni.

Voglio fare una bella figura !

Edited by Aglaia Rundeer - 4/10/2017, 00:57

Ahahaha buonissimo il pesto.
Sono stata informata che i miei ospiti sono un po' i tipici milanesi stereotipati certi che niente sia perfetto come le loro cose. Io avevo in mente una cenetta toscana ma mi è stato consigliato (dal figlio), per essere "accettata", di far vedere che mi impegno in tale ambito. La mia fortuna è che gli adorabili parenti milanesi (che conoscerò settimana prossima) vivono in Lombardia.
Sarà una serata un po' tesa. Io ho 19 anni meno e sono considerata "meridionale", inoltre la precedente storia è finita da poco e male. Molto male.

Insomma o li prendo per la gola o sono fottura ahahah