Ricette con l'uva

« Older   Newer »
  Share  
view post Posted on 1/10/2015, 10:08
Avatar

Stralunato frutto della terra

Group:
Avventori abituali
Posts:
309
Location:
Umbria

Status:


Mi ritrovo con quasi 2 kg di uva (1,2 kg di uva rossa, il resto mista) e, visto che in casa la mangio solo io, vorrei realizzare qualcosa che duri, onde evitare di ritrovarmi tra qualche giorno con metà uva da buttare.

Ho pensato sia alla confettura sia al liquore, ma vanno bene anche ricette dolci e salata.

Avete qualche consiglio? ^_^
 
Top
clover
view post Posted on 1/10/2015, 17:34




Mi viene in mente solo l'uva caramellata... Non è che duri tanto, ma è così buona che ne andrà a tonnellate :)
 
Top
Ninelyn
view post Posted on 2/10/2015, 07:53




Ho guardato un po' di ricette online, e ho selezionato quelle che sono sicuramente buone e per (quasi) tutti i gusti :)

Questo sembra buonissimo ma è difficile: Arrosto di vitello con uva bianca e rossa http://ricette.giallozafferano.it/Arrosto-...lo-all-uva.html

Bocconcini uva formaggio e pistacchio: http://ricette.giallozafferano.it/Bocconci...-pistacchi.html

Focaccia all'uva: http://ricette.giallozafferano.it/Ciaccia-con-l-uva.html
La preparazione è lunga, ma se usi la pasta pronta o la farina pronta (quella con già tutto dentro) ci metti molto meno tempo

Queste sono adorabili!! Crostatine all'uva: http://ricette.giallozafferano.it/Crostatine-all-uva.html

Torta dolce di uva: www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-torta-alluva/10437/
La devo fare anche io!! Sembra buonissima!

Poi quando tornano i miei genitori mi consulto anche con loro e mi faccio dare qualche altra ricetta 'collaudata'! :)

Spero di essere stata utile!
 
Top
view post Posted on 2/10/2015, 09:59
Avatar

Stralunato frutto della terra

Group:
Avventori abituali
Posts:
309
Location:
Umbria

Status:


Grazie mille a entrambe!
Sai Clover che all'uva caramellata non avevo pensato? Ottima idea! :woot:
E grazie Ninelyn, visto che siamo ormai al weekend me le spulcio per bene, le crostatine o la torta dolce in particolare mi ispirano parecchio!
 
Top
Ninelyn
view post Posted on 2/10/2015, 15:44




Ho chiesto ai miei genitori, e loro consigliano l'uva sotto spirito. In linea di massima metti l'uva nell'alcool alimentare con zucchero e chiodi di garofano...
Io ho trovato questa ricetta: www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-uva-sotto-spirito/

Forse c'è un po' troppo zucchero per i miei gusti, ma appunto, sono gusti... ^_^
 
Top
view post Posted on 3/10/2015, 11:44
Avatar

Stralunato frutto della terra

Group:
Avventori abituali
Posts:
309
Location:
Umbria

Status:


Wow, grazie! Oggi mi sbizzarrisco allora! :lol:
 
Top
5 replies since 1/10/2015, 10:08   30 views
  Share