MENTA/ mentha piperita
antispastica della muscolatura liscia, utile nella digestione, nei disturbi gastrointestinali, nella nausea
e nel vomito nei gas intestinali, nella tosse, nelle sindromi influenzali, nelle bronchiti, nella cefalea
MENTA PIPERITA, mentha piperita L.
Famiglia delle Labiate, Laminacee
Ha i fiori rosso-rosato
Altri membri della famiglia sono la Melissa, il basilico, la nepeta, il marrubio, la maggiorana Altri generi e specie, della menta :sono la Mentha piperita, spicata, viridis, la cardiaca, menta romana, gentile, crispa, spica, mentastro verde, menta acquaiola La menta piperita e romana sono entrambe usate in fitoterapia possiedono effetti analoghi anche se la menta piperita e’ piu’ potente La menta è stata utilizzata fin nella antichita’ come calmante digestivo
Parti usate, le foglie e sommita’ fiorite,
COMPONENTI MENTA
L’olio essenziale, contiene 35-55% MENTOLO,esteri di mentolo, acetato ed isovalerianato di mentolo, mentofurano, acidi monoterpenici, acido acetico e valerianico, mentofurano, TANNINI, sostanze amare, triterpeni, acido ursolico e oleanolico, 10-35% MENTONE, PINENE, FELLANDRENE, L-LIMONENE, TERPINENE, CADINENE, 1-8 CINEOLO, ENZIMI ossidasi e perossidasi, VITAMINA C, acido FERULICO, CEFFEINICO, CLOROGENICO, FUMARICO, FLAVONOIDI, TANNINI. La composizione varia secondo l’origine, la specie e la coltivazione, il tenore in MENTOFURANO determina il sapore della droga. L’olio essenziale ha proprieta’ eccito-stupefacenti ad alte dosi, mentre alle giuste dosi terapeutiche combatte la NAUSEA, ed ha una lieve azione ANALGESICA
Le FOGLIE contengono FLAVONOIDI, ACIDI FENOLICI e TRITERPENICI.
ATTIVITA’ DELLA MENTA
E’ antispastica della muscolatura liscia muscolare dell’apparato digerente e respiratorio, ha una attività decongestionante e balsamica, fluidifica le secrezioni dell’apparato respiratorio.
AZIONI della MENTA
La MEDICINA AYURVEDICA e CINESE usano la pianta come TONICO e DIGESTIVO e come trattamento per il RAFFREDDORE, nella TOSSE e nella FEBBRE.Hildegard de Bingen, la raccomandava per la digestione e la gotta. Ha una azione SPASMOLITICA, sulla muscolatura liscia del canale DIGERENTE, è ANALGESICA, CARMINATIVA e COLERETICA, ANTISETTICA, usata nei disturbi GASTROINTESTINALI e delle VIE BILIARI, CON MODERATO EFFETTO COLERETICO, nella FLOGLOSI delle VIE AEREE SUPERIORI, e anche dell' ORECCHIO, NASO, GOLA, utile nei diturbi di STOMACO
L’OLIO ESSENZIALE di menta romana contiene CARVONE la menta piperita il MENTOLO
Il mentolo calma i tessuti muscolari lisci dell’apparato digerente e rilassa il TRATTO INTESTINALE, ha una azione SPASMOLITICA mitiga il dolore provocato da ECCESSO di GAS, per le sue proprieta’ DIGESTIVE, è un ottimo rimedio nei disturbi GASTROINTESTINALI, per le proprieta’ STOMACHICHE, COLERETICHE, ANTISPASMODICHE e CARMINATIVE , utile nella sindrome del COLON IRRITABILE
Svolge anche una azione di stimolo generale a carico del sistema nervoso e ne deternina una attivita’ corroborante, E’ ANTISPASMODICA, ANALGESICA, e quindi utile sotto controllo medico nell’ASMA, nella NAUSEA, è uno simolante leggero della motilita’ INTESTINALE, utile in GRAVIDANZA ( sentire sempre il proprio medico curante), INTESTINO IRRITABILE, COLITE RAFFREDDORI, FEBBRE, CEFALEA, ANTIBATTERICO, si puo’ usare in alcuni casi di ATONIA del TUBO DIGERENTE, utile nelle CEFALEE, NEVRALGIE,
Alle foglie di menta si attribuiscono proprieta’ TONICO-EUPEPTICHE, CARMINATIVE e blandamente ANALGESICHE e quindi la rendono una pianta adatta in caso di ATONIA del TUBO DIGERENTE, specie se associata alla melissa, al carvi, al finocchio e alla camomilla. Riduce il tono dello sfintere esofageo e facilita la eruttazione. Si usa anche per combattere la NAUSEA, in particolare quella che dipende dalla DISCINESIA delle VIE BILIARI e della GRAVIDANZA
( sentire sempre prima il proprio medico curante). Utile anche negli stati spasmodici a carico dello STOMACO e dell’INTESTINO La menta piperita esercita una azione di stimolazione sull’APPETITO, aumenta la SECREZIONE ed il FLUSSO BILIARE, e’ ANTIFERMENTATIVA, allevia il dolore prodotto dai GAS INTESTINALI, allevia la nausea, anche in gravidanza e il vomito ( sentire prima di assumerla il proprio medico curante), aiuta nella sindronme del COLON IRRITABILE, e ANTISPASMODICA. L’azione diuretica e’ debole. Ha inoltre effetti SEDATIVI, sembra che il mentolo prevenga le ulcere gastriche e stimoli la secrezione biliare, puo’ essere benefico insieme agli antiacidi.E’ un ottimo decongestionante dei seni paranasali e del petto, rimedio decongestionante per il raffreddore comune., nella febbre, nella cefalea
L’OLIO ESSENZIALE previene le infezioni, il mentolo e’ anche un GERMICIDA, utile anche per il virus dell’Herpes simplex labiale e genitale In gravidanza usare infusi molto diluiti, puo’ favorire la comparsa delle mestruazioni, si può impiegare olio essenziale per scottaure, herpes
( usare gli oli essenziali sempre con molta cautela e solo dietro consiglio medico)
USO ESTERNO MENTA
il MENTOLO PURO applicato sulla PELLE, esercita una leggera azione antisettica, utile per le SCOTTATURE, come ANTISETTICO del CAVO ORALE, nell’HERPES ZOSTER; l’estratto alcolico ha una AZIONE ANTIPURIGINOSA. Per un massaggio TONIFICANTE, usare l’oleolito di menta. In COSMESI, la droga e’ RINFRESCANTE, PURIFICA e TONIFICA la pelle. entra nelle composizioni degli shampoo, detergenti intimi e pediluvi
COSMESI MENTA
se applicata sulla pelle o le mucose determina un senso di freddo localizzato o anestesia locale piu’ o meno marcata e sarebbe dovuta al blocco dei canali di calcio E’ ANTISETTICA e risulta efficace per l’igiene della bocca, usata nei composti antipuriginosi, per le affezioni dermatologiche , Piccole quantita’ di OLIO ESSENZIALE, frizionate sulla TEMPIA, hanno una azione ANTICEFALGICA, in altri parti interessate ha un effetto ANTIREUMATICO e RILASSANTE della MUSCOLATURA.
OLIO ESSENZIALE DI MENTA,
viene impegato nelle FLOGLOSI, delle VIE AEREE SUPERIORI, vaporizzazioni dell’olio essenziali aspirate nelle narici, chiudere gli occhi per evitare congiuntiviti agli occhi, puo’ essere utile anche come antisettico BRONCHIALE
( usare gli oli essenziali sempre con molta cautela e solo dietro consiglio medico)
INFUSO DI MENTA
usato come calmante della TOSSE ed espettorante nei postumi bronchiali dell’influenza.
AROMATERAPIA e MENTA
Si impiega con il diffusore, poche gocce, in caso di INDIGESTIONE, NAUSEA, MAL DI MARE,AUTO, per le malattie da raffreddamento e la FEBBRE
USO IN CUCINA DELLA MENTA
La menta è adatta per le pietanza gradevole ma dal gusto molto marcato, si impiega nella preparazione di liquori, bevande, dolci; il te’ di menta, è dissetante e digestivo la mentuccia ha un sapore piu’ lieve ed è indicata per verdure lesse, patate, zucchine frittate, salse
Si trova in commercio, in capsule gastroresistenti, tinture liquide, olio essenziale, sfusa per tisane
Si usa in INFUSO, DECOTTO, TINTURA, ESTRATTO FLUIDO
USO TOPICO,
si prevede la applicazione di impacchi del filtrato del decotto o dell’infuso sulle parti interessate.
CONTROINDICAZIONI della MENTA
ATTENZIONE, nell’uso dell’ OLIO ESSENZIALE, ad alte dosi puo’ avere proprieta’ analoghe agli stupefacenti provocando prima agitazione, tremiti, convulsioni e quindi una forte depressione,. Va DATA CON CAUTELA, nelle persone affette da GASTRALGIE, e ULCERE., puo essere NEFROTOSSICA ad alte dosi e per periodi prolungati, la MENTA puo’ provocare sia in persone sane che in quelle affette da ulcera un AUMENTO della secrezione GASTRICA. E’ da SCONSIGLIARE in presenza di CALCOLI BILIARI ed in soggetti con precedenti NEFRITICI. L’uso prolungato puo’ indurre INSONNIA.
Non somministrare olio essenziale di menta alle donne che ALLATTANO o in GRAVIDANZA e ai BAMBINI.
La menta E’ SICURA alle dosi consigliate
AVVERTENZA, il mentolo puro e’ tossico anche 1 solo cucchiaino da te’ puo’ essere LETALE, mentre l’OLIO ESSENZIALE puo’ causare ARITMIE CARDIACHE, l'olio essenziale, non va somministrato senza prescrizione medica, provoca reazioni allergiche ed e’ irritante, Somministrato a dosi elevate la sera, induce disturbi del sonno, la menta in tutte le sue preparazioni e forme, ostacola l’azione dei farmaci omeopatici, . Dolori muscolari ricorrenti sono stati attribuiti all’uso interno di olio essenziale, bradicardia e’ stata riportata in persone che fumavano sigarette al mentolo, mentre un eccessivo uso di dolci aromatizzati alla menta ha causato fibrillazione, e’ controindicato nella litiasi biliare. L’olio essenziale è tollerato in chi soffre di ulcera peptica, ma sono da sconsigliarsi la tintura e l’estratto fluido, La menta è controindicata in presenza di ESOFAGITE CON ERNIA IATALE, nelle GLOMERULONEFRITI, nelle EPATITI, non far fare inalazioni ai bambini, controindicata nel FAVISMO, ed inoltre puo avere INTERAZIONI con i farmaci GASTROLESIVI.
I preparati in commercio a base di menta sono sicuri
QUESTE NOTE NON INTENDONO SOSTITUIRSI AL PARERE MEDICO
CHE VA CONSULTATO ALL'INSORGENZA DEI PRIMI SINTOMILa menta (genere Mentha) è una pianta aromatica della famiglia delle Labiate (Lamiaceae). Ne esistono di diverse specie: la menta piperita, la mentuccia, la menta romana, la menta acquatica, menta longifolia, ecc…
La menta piperita è un ibrido orticolo ottenuto dall'incrocio tra Mentha aquatica L. e Mentha spicata L., ed è una tra le più utilizzate e conosciute.
La menta piperita è una pianta erbacea perenne della famiglia delle labiate, originaria del bacino mediterraneo è diffusa in tutta Europa (specialmente in Italia e Inghilterra), in Asia e Africa, è molto resistente e di facile propagazione. La menta può raggiungere l'altezza di un metro circa, ha fusti eretti o ascendenti e possiede piccoli fiori di colore bianchi o roseo-violacei che sono riuniti in una densa spiga conica all'apice degli steli; ha foglie ovali di colore verde scuro, dai margini seghettati che, se strofinate, emanano un forte aroma, per questo viene definita pianta aromatica. Il frutto è una capsula che contiene da 1 a 4 semi.
La menta di solito cresce in pianura ma la si può trovare anche fino a 700 m d'altezza, a patto che sia al riparo dal vento e con media esposizione solare.
Della menta si utilizzano le foglie, che vengono raccolte a giugno, e le sommità fiorite, in luglio e agosto, poiché la fioritura avviene in piena estate e prosegue fino all'autunno.
Ecco alcune varietà di menta tra le più comuni:
* Mentha acquatica: cresce in Italia allo stato spontaneo in zone umide, i fiori sono globosi e sbocciano da giugno a settembre.
* Mentha arvensis: cresce spontanea in Toscana e Abruzzo e ha foglie abbastanza lunghe.
* Mentha longifolia: ha foglie ovali, un'altezza tra i 40 e gli 80 cm., i fiori sono a spiga di color bianco o rosa, cresce spontanea in tutta Italia.
* Mentha X piperita: è originaria dell'Inghilterra, è un ibrido tra la mentha acquatica e la mentha viridis ed è tra le più conosciute della sua specie. Molto diffusa in Italia settentrionale, da essa si estrae un olio molto usato nelle industrie dolciarie ed in farmacia.
* Mentha pulegium: detta anche "mentuccia" non più alta di 40 cm è diffusa in tutta Italia.
* Mentha rotundifolia: detta anche "mentastro", cresce in cespugli e ha foglie piccole e rotondeggianti con peluria biancastra, cresce spontanea in Europa.
* Mentha spicata: detta anche "menta romana", cresce quasi esclusivamente in luoghi umidi. Ha steli rossastri, foglie lunghe e fiori rosati ed è tra le più coltivate in Inghilterra, ma viene anche coltivata in America Settentrionale ed in Italia.
L'uso della menta in cucina, è molto diffuso in Italia, Spagna, India, Medio Oriente ed in Nord Africa. Per il suo sapore molto intenso, in cucina deve essere impiegata con molta moderazione, e si abbina molto bene a tutte le carni con sapore molto deciso come agnello, anatra e montone.
Il suo aroma fresco fa si che si accosti bene alle verdure estive: pomodori, cetrioli, patate novelle, melanzane e zucchini, ed è un'ottima aggiunta alle preparazioni a base di frutta come macedonie e dolci vari.
Essiccata, viene usata anche per tisane e per aromatizzare the e altre bevande, ed è anche usata nella preparazione di caramelle, gomme da masticare, sciroppi e molti liquori. Usata anche nei cocktail come il mojto, dove viene pestata con lo zucchero e accompagnata da ghiaccio e rum.
■ Curiosità
L’olio essenziale di menta piperita contiene il mentolo, sostanza che calma i tessuti muscolari lisci dell’apparato digerente e rilassa il tratto intestinale, ha una azione spasmolitica, antisettica e mitiga il dolore provocato da eccesso di gas. Nei dolori gastrointestinali molto forti sviluppa la stessa azione calmante di 1-2cg di morfina.
La menta è un ottimo rimedio nei disturbi gastrointestinali, grazie alle sue proprietà digestive, ed è utile per chi soffre di colon irritabile. Inoltre ha una attività decongestionante e balsamica e fluidifica le secrezioni dell’apparato respiratorio.
Le proprietà sedative ed antiematiche di questa essenza, la rendono un ottimo rimedio per il mal d'auto, il mal di mare e il mal d'aria, e può arrestare il vomito in breve tempo.
Ha inoltre proprietà antipruriginose, che la rendono un ottimo rimedio contro le punture di zanzare ed altri insetti.
E’ anche usata per regolarizzare il ciclo ed il flusso mestruale e ridurne i dolori.
L'essenza è molto utile per rinfrescare e deodorare l'alito, e, grazie alle sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie si è rivelata un ottimo rimedio per le stomatiti e le afte; è altresì valido rimedio contro eczemi, tigna, scabbia, ulcere, herpes zoster e dermatosi.
L'olio essenziale di menta piperita è indicato in molti problemi di tipo neurovegetativo come ansie, insonnia, vertigini, depressione, tachicardie ed emicranie.
Le foglie di menta hanno un effetto astringe, purificante e combattono l’irritazione; per questo motivo sono impiegate nella preparazione di maschere di bellezza.
La menta è controindicata in presenza di esofagite, nelle epatiti, in presenza di favismo.
L’olio essenziale di menta è sconsigliato in dosi massicce in concomitanza con cure omeopatiche, perché potrebbe interagire ostacolando l’azione dei farmaci omeopatici, ed è sconsigliato l’uso della sua essenza pura per via esterna in quanto potrebbe essere irritante.
La menta è sconsigliata nelle persone affette da gastralgie e ulcere, poiché provoca un aumento delle secrezione gastrica, ed è sconsigliata in persone affette da calcoli biliari. Inoltre, per periodi lunghi e in dosi massicce può essere nefrotossica e provocare insonnia. E’ sconsigliato l’uso di olio essenziale di menta da parte di bambini, di donne che allattano o in gravidanza.
Bisogna fare molta attenzione all’uso dell’olio essenziale di menta, che ad alte dosi può avere proprietà simili agli stupefacenti provocando agitazione, tremiti, convulsioni e quindi una forte depressione. Attenzione anche al mentolo puro: è tossico, ed anche un solo cucchiaino da thè può essere letale, mentre l’olio essenziale può causare aritmie cardiache, e non va somministrato senza prescrizione medica, in quanto provoca reazioni allergiche ed e’ irritante.
( da:
www.giallozafferano.it/ingredienti/Mentawww.erboristeriaedaltro.com/ERBE%20MENTA.html )
comunque la Kuntze è diversa dalla Yerbabuena, la kuntze ha la foglia molto più alungata e di un verde un po diverso 
) o non so qualche torta?
) metto 120 ml di latte, 15 ml di sciroppo alla menta e qualche cubetto di ghiaccio. Frullo per qualche istante, et voilà: un bel bicchiere di frappè alla menta.