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| CITAZIONE (andrewaldorƒ ~ @ 18/3/2012, 20:25) CITAZIONE (selina myricae @ 18/3/2012, 18:30) se nella mia ricetta non c'è il lievito, vuol dire che nella mia ricetta il lievito non ci va. E stai tranquillo che è ben collaudata. Ahah, tranquilla, non mettevo in dubbio la tua ricetta, chiedevo semplicemente se qualcuno sapeva il perché e il per come del lievito :] L'idromele di Selina (è divino. provato *O* in casa eravamo mezzi sbronzi ) è fatto per infusione... esiste un'altra ricetta che prevede il lievito dove l'idromele viene fatto per fermentazione! Onestamente non ho mai trovato le dosi precise quindi non posso aiutarvi con la ricetta Per avere un idea comunque Questo è per fermentazione www.youtube.com/watch?v=OaIQwS1gJ-Ementre questo per infusione www.youtube.com/watch?v=sKrRsPgVBl0
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