Idromele

Ho appena filtrato il mio idromele..... è Buuuuuuonooooo!! Ma un sacco forte

buono davvero? invidia!!!

è quello il punto XD

Però mi è rimarto un sacco "sporco" ...cioè non è limpido, sembra come "poltiglioso" anche se non è denso. Non so se mi sono spiegata, l'ho filtrato con un colino a maglie strette, forze è meglio se riprovo con delle garze o deve essere così??

Io volevo provare a farlo, solo con acqua (di fonte) e miele però, al massimo aggiungendo un pochino del mio lievito madre. Solo che per farlo così ci vuole in luogo adatto per lasciarlo a fermentare, e per ora non ce l'ho! ;(


con le garze dovrebbe rimanere più limpido.

Devo provare...

Dopo aver letto questo modo, domani compro tutto il necessario e provo =) devo sfruttare il miele biologico che mi hanno regalato per il compleanno *_* spero venga bene non vedo l'ora di poterlo assaggiare!!

nymue, il colino non è sufficiente, bisogna proprio usare le garze

l'ho filtrato tante di quelle volte.... ho usato anche le garze.... ma rimane sempre una poltiglia che galleggia... può dipendere dal fatto che ho usato il miele dei nonni che rimane opaco di suo??
Selina, ma tu riesci a farlo venire limpido??... Help

no, non viene mai pulitissimo, tranquilla... c'è sempre un po' di residuo. Io di solito lo muovo il meno possibile in modo che i residui rimangano sul fondo e invece di versarlo direttamente, uso un mestolino per prendere l'idromele e metterlo nei bicchieri.

ah, ok allora, anche a me i residui sono sul fondo. Lo lascio così. Ti ringrazio Selina e grazie anche di aver postato questa ricetta che è buonissima.
Un bicchierino virtuale per tutte!!!!

mi piace il tuo spirito XD

Posso consigliare ,come già fatto da Daevayasna ,di usare acqua di fonte e nn acqua in bottiglia
)O(

Io vorrei tanto provare l'idromele *_* ... se solo non fossi astemia -.-