Streghe Vegetariane o Vegan?, ...

Sono sicuramente onnivora, mangio ogni cosa. Per quanto riguarda la carne ho deciso di fare una scelta un pochino più umana. Non compro carne nei supermercati ma solo da due macellai che conosco personalmente. Gli animali sono tenuti bene, vivono in grandi spazi e fino al momento della morte, hanno fatto una buona vita. La stessa decisione d'acquisto è ricaduta anche sui prodotti di derivazione animale. Per motivi di lavoro abito in una zona ricchissima per quanto riguarda la produzione casearia ma sono tutte aziende piccole, le puoi visitare, sono in genere biologiche e con buoni principi. Assolutamente sfavorevole agli allevamenti intensivi. Vegana no, non potrei diventarlo, è una scelta di vita che non riuscirei a seguire con costanza e con impegno. Vegetariana quasi lo sono, perché di carne ne mangio comunque pochissima, preferendo latte e formaggi!

Io per salute proprio l'opposto. Già mangio poco e digiuno spesso, un alimentazione varia e calorica è fondamentale per me.

Uhm...candele...difficile trovare delle alternative.
-cera di colza (origine vegetale)
-acido stearico o stearina vegetale
-strutto o crisco, è uno strutto vegetale

Su internet si trovano da acquistare tantissime candele naturali, dalla soia alla colza, ma sono tutti prodotti fatti a mano da artigiani. E come tutti i prodotti ecologici, bio o vegan costano abbastanza.
Essendo la soia più comune rispetto al crisco o alla colza, secondo me è anche la variante più economica, potendo acquistare candele di soia anche da rivenditori più grandi e non solo da piccoli artigiani.
Inoltre potresti provare a fare delle candele da solo, forse le materie prime costano meno. Quest' inverno voglio provarci anche io, credo che realizzare le mie candele infonderà ad esse un ulteriore energia.

Stare lontani dalle schifezze è davvero difficile, soprattutto per chi è sempre in giro per lavoro o si sposta frequentemente. Ora per fortuna sono più "stanziaria" ma per tutta la prima metà del 2018 mi sono ritrovata a viaggiare ad orari assurdi, arrivare alle 23 nelle città o a mangiare spesso a mensa in ospedale. Non ne potevo più. Sentivo proprio che il mio organismo stava per esaurirsi!

Beh il sushi è anche per me una vera e propria fissazione! La mia salvezza sono fagioli di soia e e spinaci e verdure similari. Spesso la consistenza delle verdure non mi piace e quindi le frullo. È un modo per sforzarmi di mangiare meglio, anche perché il tempo per cucinare è pochissimo. In genere cucino tantissimo quando il mio compagno è a casa e non fuori per lavoro, ma ci sono due o tre giorni a settimana in cui sono sola a casa e rischio di digiunare o mangiare male.

Devo dire che la carne ne mangio poca e cercando sempre di trovare carne di qualità e proveniente da aziende che fanno vivere dignitosamente gli animali