selina myricae |
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| 250g farina
50g amido di mais
2 cucchiai colmi di fecola di patate
250g zucchero
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
scorza di un limone non trattato
succo di mezzo limone
50g olio di semi
latte di soia o riso q.b.
- scaldare il forno a 180°C
- unire ingredienti secchi in una terrina
- aggiungere olio e mescolare
- aggiungere latte un po' alla volta finchè il composto diventa cremoso
- versare in una tortiera
- infornare e cuocere per 40 minuti (prova stecchino)
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